Tại sao nên chọn cuộn dây coil đồng cho bếp từ công nghiệp?

 Cuộn dây coil đồng  hay còn gọi là mâm nhiệt cảm ứng, là thành phần cốt lõi trong bếp từ công nghiệp. Chất liệu của cuộn dây không chỉ ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng mà còn quyết định độ bền và an toàn của thiết bị. Với yêu cầu vận hành ở công suất cao (8kW – 35kW), cuộn dây coil đồng luôn được ưu tiên hơn cuộn dây coil nhôm nhờ những ưu điểm vượt trội.

Ưu điểm của cuộn dây coil đồng trong bếp từ công nghiệp

Hiệu suất dẫn điện cao

Dây đồng có điện trở suất thấp, giúp giảm lượng nhiệt sinh ra trong quá trình hoạt động. Điều này đảm bảo năng lượng được chuyển hóa hiệu quả, giảm hao phí và tối ưu hóa khả năng nấu nướng.

Độ bền và tuổi thọ cao

Cuộn dây đồng chịu được môi trường năng lượng cao, ít bị biến dạng hay cháy sau thời gian sử dụng dài. Điều này giúp thiết bị vận hành ổn định, hạn chế sự cố hỏng hóc.

cuộn dây coil đồng trong bếp từ công nghiệp

Gia nhiệt đồng đều

Với khả năng dẫn nhiệt tốt, cuộn dây coil đồng trong bếp điện từ công nghiệp đảm bảo nhiệt lượng phân bố đều trên bề mặt nồi, giúp thực phẩm chín đều và nhanh chóng.

An toàn khi sử dụng

Cuộn dây đồng hạn chế nguy cơ quá nhiệt, đảm bảo an toàn cho cả người sử dụng và thiết bị. Đây là yếu tố quan trọng trong các bếp công nghiệp hoạt động liên tục.

Nhược điểm của cuộn dây coil nhôm

Một số nhà sản xuất nhỏ sử dụng cuộn dây coil nhôm để tiết kiệm chi phí, nhưng chúng mang lại nhiều hạn chế:

  • Dễ bị cháy và biến dạng: Cuộn dây nhôm khó chịu được công suất cao trong thời gian dài.
  • Làm nóng không đều: Hiệu quả truyền nhiệt thấp, gây hiện tượng điểm nóng – điểm lạnh trên nồi.
  • Tuổi thọ ngắn: Dễ hư hỏng, gây tốn kém chi phí sửa chữa và thay thế.

Cách phân biệt cuộn dây coil đồng và nhôm

Khối lượng: Cuộn dây nhôm nhẹ hơn dây đồng. Để tăng trọng lượng, nhà sản xuất thường pha cát vào khung đỡ cuộn dây nhôm. Điều này làm thiết bị nặng hơn nhưng không đảm bảo độ bền.

Màu sắc sau lớp sơn: Cạo lớp sơn trên cuộn dây. Cuộn nhôm sẽ có màu trắng bạc, trong khi cuộn đồng có màu đỏ đồng hoặc vàng nhạt.

Đo điện trở: Dây nhôm có độ dẫn điện kém hơn, vì vậy điện trở của dây nhôm lớn hơn dây đồng. Việc kiểm tra điện trở sẽ giúp nhận diện vật liệu chính xác.

cuộn dây coil đồng bếp từ công nghiệp

Tại sao nên chọn bếp từ công nghiệp sử dụng cuộn dây coil đồng?

Dù giá thành cao hơn, cuộn dây coil đồng mang lại nhiều lợi ích vượt trội:

  • Độ ổn định và an toàn cao.
  • Hiệu suất nấu nướng mạnh mẽ, tiết kiệm năng lượng.
  • Tuổi thọ dài, giúp tiết kiệm chi phí bảo trì và thay thế.

Hiện nay, các thương hiệu uy tín như Inox Biển Xanh đều sử dụng cuộn dây coil đồng trong sản phẩm bếp từ công nghiệp. Với tiêu chuẩn chất lượng cao và công nghệ tiên tiến, bếp từ của Inox Biển Xanh đảm bảo mang lại sự hài lòng và hiệu quả tối ưu cho người dùng.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Tại sao nên chọn bếp từ công nghiệp cho nhà hàng và khách sạn của bạn?”

  Tại sao nên chọn bếp từ công nghiệp cho nhà hàng và khách sạn của bạn?” Bếp từ công nghiệp là một thiết bị bếp công nghiệp ra đời từ rất lâu nhưng hiện nay vẫn giữ được vị thế đứng hàng đầu trong các loại thiết bị nấu nướng bởi những tính năng của nó. https://inoxbienxanh.vn/danh-muc/bep-tu-cong-nghiep/ Giới thiệu về bếp từ công nghiệp Bếp điện từ công nghiệp  vận hàng nhờ vào nguyên lý hoạt động của hiện tượng cảm ứng, dùng từ trường chuyển năng lượng điện bằng cách kích hoạt từ cuộn dây đồng vào dụng cụ có đáy nhiễm từ để sinh ra nhiệt. Với nhiều chức năng và sự ưu việt cũng như công dụng mà bep tu cong nghiệp mang lại đã hỗ trợ, phục vụ tốt các đầu bếp, chủ đầu tư, các nhà điều hành quản lý hay các nhà nội trợ trong công đoạn nấu nướng chế biến món ăn. Hiện nay,  bếp từ công nghiệp  đang là xu hướng của ngành công nghiệp hiện đại. Thiết bị được sản xuất để phục vụ cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể… Công suất lớn, xào nấu nhanh, dùng điện nên chi phí t...
Đọc thêm

TUM HÚT MÙI CÔNG NGHIỆP M2 - Inoxbienxanh.vn

Hình ảnh
  Sản phẩm tum hút mùi công nghiệp M2, một thiết bị không thể thiếu trong hệ thống hút mùi của các khu bếp công nghiệp. Sản phẩm này giúp cho không gian khu bếp được thông thoáng, mát mẻ, đảm bảo vệ sinh và sức khỏe cho nhân viên làm việc. Tum hút mùi công nghiệp M2 được làm từ các loại inox 430, 201 và 304, mang lại độ bền và đẹp mắt. Thiết bị bao gồm các phin lọc dầu mỡ và hộp hứng mỡ inox, có tác dụng lọc dầu mỡ để giảm thiểu tính bám bẩn và tắc nghẽn ống hút. Hệ thống quạt thổi đủ để hút hết mùi với các mức công suất khác nhau phù hợp với môi trường nấu ăn. Ống dẫn khói bên trong tum hút mùi inox có thể làm bằng chất liệu inox, tôn hoặc nhôm để chế tạo. Thiết bị còn có đèn chiếu sáng để đáp ứng nhu cầu làm việc trong khu bếp. Tum hút mùi công nghiệp là hệ thống ống dài hút khói ra ngoài Giá tum hút mùi công nghiệp phụ thuộc vào chất liệu kích thước của tum hút Sản phẩm tum hút mùi công nghiệp M2 được inoxbienxanh cung cấp với giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo, đáp ứng nh...
Đọc thêm

Bếp Á Công Nghiệp Bếp xào Bếp Á giá rẻ phổ biến- Inox Biển Xanh

Hình ảnh
Bếp Á Công nghiệp hay bếp xào công nghiệp là thiết bị bếp dành cho nhà hàng, khách sạn. Được Inox biển xanh sản xuât theo yêu cầu của khách hàng với nhiều khích thước có độ bền bỉ cao. Giá cả  Bếp Á công nghiệp   phải chăng chất lượng ổn định Các loại Bếp á công nghiệp được sử dụng nhiều nhất hiện nay Bếp Á công nghiệp  là loại thiết bị phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, trường học,… Trong khu vực Châu Á, bếp Á được sử dụng rộng rãi để thực hiện các công việc nấu ăn như xào, nấu, rang, chiên, hầm với ngọn lửa công suất lớn, giúp rút ngắn thời gian chế biến các món ăn. Vậy Bếp Á có những đặc điểm gì nổi bật mà chúng ta cần phải chú ý tới, bạn hãy cùng Inox Biển Xanh tìm hiểu về Bếp Á Công Nghiệp Nhé! Bếp Á Là gì? Thế nào được gọi là Bếp Á Công Nghiệp? Được sử dụng rộng rãi trong ngành ẩm thực, Bếp Á Công Nghiệp là dòng thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán ăn và cả bếp ăn của các trường học. Thiết bị nà...
Đọc thêm